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Jambon Iberico Bellotta

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Solo la Spagna possiede lo speciale maiale nero iberico, il particolare clima, le vaste foreste di lecci e secoli di esperienza tradizionale che servono per fare questa unica ghiottoneria per gourmet.


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E’ semplicemente sfregato con sale marino e quindi appeso ad asciugare per un periodo da uno a quattro anni a seconda delle caratteristiche del prosciutto

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