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Cervaro della Sala

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Il Cervaro della Sala, "vino-simbolo" della Tenuta che vanta importanti riconoscimenti e soprattutto molti affezionati estimatori.

Dettagli

La fermentazione e l'affinamento (di cinque mesi) avvengono in barriques, in seguito, il vino riposa in bottiglia per circa 10 mesi nelle cantine medioevali del castello

Uvaggio: Chardonnay 90%, Grechetto 10%

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