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Speck

Quick Overview

E' ottenuto da cosce particolarmente magre, rifilate, salate e aromatizzate con aglio, pepe, bacche di ginepro, noce
moscata e altre spezie ed erbe aromatiche.Delicatamente affumicato in modo naturale

Dettagli

La forma è squadrata e regolare. La stagionatura è di minimo 4/5 mesi. Il gusto è delicato e aromatico.
Senza glutine e lattosio.

 

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