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Badia a Passignano Antinori

Quick Overview

Le uve,raccolte e selezionate, provengono da una rosa di vigneti che si estende per circa 80 ettari e che esprime le caratteristiche tipiche del territorio di Bolgheri.

Dettagli

50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Syrah e altre varietà rosse.

La fermentazione e la macerazione sono state condotte in serbatoi di acciaio inox termocondizionati per un periodo di circa 10-15 giorni ad una temperatura di 28-30°C.

 

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